大众网记者 王钦峰 通讯员 倪虹 青岛报道MOM操盘网
近日，在崂山区民政局的指导下，崂山区社会组织促进会联合兄弟公益，将“包住幸福”非遗秋华炉包与“幸福益家”亲情陪伴两大公益项目深度融合，走进北宅街道周哥庄村，为社区老人送去温暖与关怀。“益束光”车队全程助力，确保爱心服务高效传递。
活动现场，秋华炉包非遗代表传承人带领志愿者们展示传统制作工艺。从揉面、调馅到捏褶、煎制，每一个步骤都凝聚着非遗匠心。“用崂山水和面，手工揉制十多遍，炉包才够劲道！”传承人边操作边讲解，吸引不少居民围观学习。在志愿者指导下，老人和孩子们也动手体验包炉包，欢声笑语中，一个个饱满的炉包整齐排列。随着铁锅滋滋作响，金黄酥脆、香气四溢的炉包新鲜出炉。
随后MOM操盘网，在社区王书记的带领下，“幸福益家”项目负责人张秀贞与志愿者们将热乎的炉包送到老人家中。张秀贞握着老人的手亲切问候，细心为老人擦拭嘴角、喂食炉包，并耐心倾听老人心声、疏导老人情绪。“好久没吃到这么香的炉包了，谢谢你们还惦记着我……”老人感动地说。
此次双项目联动，不仅让非遗美食传递文化温度，更通过亲情陪伴给予老人精神慰藉。崂山区社会组织促进会表示，未来将继续推动多元公益力量协作，开展更多暖心服务，让关爱覆盖更多群体。
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